Przede wszystkim kuchnia ta charakteryzuje się bazowaniem na niezwykle angielskich potrawach, które zostały zawleczone do Australii przez emigrantów bądź zesłańców z Anglii. Przede wszys..
Są to specyficzne ciasteczka, które przygotowywane są z płatków owsianych, kokosa, syropu cukrowego. Są one niezwykle popularne przede wszystkim właśnie w Australii oraz Nowej Zelandii. C..
Są to popularne na kontynencie australijskim lamingtony, czyli deser w formie biszkoptów. Mają one kształt najczęściej prostopadłościenny. Są one polane czekoladowym lukrem i posypane wi..
Jest to specyficzny deser australijski. Swoisty torcik bezowy, który udekorowany jest bitą śmietaną i świeżymi owocami, głównie truskawkami, brzoskwiniami w kawałkach i kiwi. Nazwa pocho..
Tłumaczenie brzmi pływający pasztecik i coś w tym jest. Nazwa pochodzi z Adelajdy w Australii. Jest to swoiste połączenie pasztecika mięsnego z ciastem francuskim, który wrzucony jest „..
Jest to wyjątkowa pasta. Przygotowywana jest ona z wyciągu z drożdży. Jest niezwykle popularna w Australii i Nowej Zelandii, jak marmolada w Wielkiej Brytanii. Przede wszystkim vegemite stoso..
Jest to typowe danie australijskich Aborygenów. Nazwa pochodzi od dużych, biały larm ciem. Najczęściej żyją one w korzeniach krzaka znanego również pod nazwą Witchetty Bush. Są one bog..